September 26, 2008

Pachetele de peste cu curry

Ingrediente:
  • 4 - 5 catei de usturoi tocati
  • 1/2 de peste dezosat
  • 1 ceapa
  • 1 ou
  • sucul de la o jumatate de lamaie
  • 1/2 lingura de coriandru
  • 1/2 lingurita de piper
  • 1 lingurita pasta de creveti
  • 1 lingura de ghimbir tocat
  • sare dupa gust
  • 1 ceasca ulei
Mod de preparare:
  • Se amesteca ceapa verde, usturoiul, sucul de lamaie, coriandrul, ghimbirul, boabele de piper, sarea si pasta de creveti;
  • Puneti pestele intr-un mixer si omogenizati cu amestecul de curry apoi adaugati oualae batute;
  • Puneti amestecul intr-un bol, faceti chiftelute mici din peste si rumenitile pana devin aurii;
  • Se servesc calde cu maioneza.

Multumesc ca treceti pe la mine si aveti rabdare sa ma cititi. Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !