September 26, 2008

Pui cu cinci culori

Ingrediente:
  • 2 bucati de piept de pui sau pulpe dezosate
  • 1 aredei gras
  • 1/2 castravete mare
  • 1 rosie
  • 1 morcov
  • 1/2 varza rosie mica
  • 100 ml ulei de soia ( sau de floarea soarelui)
  • 1, 2 catei de usturoi
  • piper alb dupa gust
  • sare dupa gust
Mod de preparare:
  • Se taie in fasii subtiri egale carnea de pui si legumele;
  • Intr-o tigaie se incinge bine uleiul, se prajeste carnea dupa care se calesc legumele;
  • Separat se pregateste sosul in usturoi, piper si sare;
  • Se amesteca sosul cu legumele si carnea la foc mic timp de 10-15 secunde;
Sugestii:

Se serveste cald alaturi de un vin alb.



Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !