Ingrediente:
- 2 bucati de piept de pui sau pulpe dezosate
- cateva bucati de urechi de lemn ( ciuperci chinezesti )
- 2 - 3 catei de usturoi
- 1 ou
- 1 castravete mare
- 1 morcov
- 100 ml ulei de ulei de soia (poate fi inlocuit si cu ulei de floarea soarelui)
- sare dupa gust
- Puiul si legumele se taie felii de dimensiuni mari;
- Intr-o tigaie wok cu ulei incins se pun la prajit mai intai feliile de pui, apoi se adauga legumele, usturoiul, sarea si ouale;
A se servi imediat alaturi de un pahar de vin alb.
Poate incercati sa o faceti candva. Daca aveti nevoie de ajutor sunt bucuroasa sa va ofer mai multe detalii.
Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !