September 26, 2008

Pui cu ciuperci


Ingrediente:
  • 2 bucati de piept de pui sau pulpe dezosate
  • cateva bucati de urechi de lemn ( ciuperci chinezesti )
  • 2 - 3 catei de usturoi
  • 1 ou
  • 1 castravete mare
  • 1 morcov
  • 100 ml ulei de ulei de soia (poate fi inlocuit si cu ulei de floarea soarelui)
  • sare dupa gust
Mod de preparare:
  • Puiul si legumele se taie felii de dimensiuni mari;
  • Intr-o tigaie wok cu ulei incins se pun la prajit mai intai feliile de pui, apoi se adauga legumele, usturoiul, sarea si ouale;
Sugestii:

A se servi imediat alaturi de un pahar de vin alb.


Poate incercati sa o faceti candva. Daca aveti nevoie de ajutor sunt bucuroasa sa va ofer mai multe detalii.

Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !