September 26, 2008

Salata greceasca (Horiatiki)



Salata greceasca - nimic mai simplu de facut, un fel de mancare fara aragaz, fara efort este perfect pentru vara! O salata cu usoara la digestie si cu putine calorii, bogata in vitamine.
Ingrediente:
  • cateva frunze de salata verde
  • 3 rosii
  • 200 g branza feta
  • 1 castravete
  • 4 linguri ulei de masline
  • 30 g masline negre
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 ceapa
  • oregano, sare, piper dupa gust
Mod de preparare:
  • Se spala rosiile si se taie cubulete. Se curata de coaja castravetele si se taie si el cubulete. Ceapa se curata toaca.
  • Se pun toate legumele intr-un castron, se sareaza si se pipereaza si se amesteca cu grija. Se adauga branza taiata cubulete si maslinele negre.
  • Se presara oregano, sare, piper (de preferinta proaspat macinat) si se lasa la rece 10 minute. In momentul servirii se adauga zeama de lamaie si uleiul de masline.
Sugestii:
Salata se poate asezona cu iaurt in loc de zeama de lamaie cu ulei.


Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !