January 18, 2009

Marinata pentru pui si fructe de mare

Ingrediente:

  • o lamaie
  • 1/2 legatura de coriandru
  • 1/2 legatura de patrunjel
  • 100 gr de vin alb (obtional)
  • 200 gr ulei de masline
  • 1 – 2 linguri de mujdei de usturoi

Mod de preparare:

  • Rade coaja de pe lamaie deasupra coriandrului si patrunjelului, apoi toaca-le marunt;
  • Intr-o cana amesteca toate ingredientele si batele usor cu telul;
  • Lasa compozitia sa se odihneasca timp de 30 de minute inainte de folosire.
Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !