February 17, 2009

Rosii cu crema de sardele


Ingrediente:

  • 10 rosii mari
  • 400 gr sardele in ulei
  • 150 ml maioneza 
  • sucul de la o jumatate de lamaie
  • 2 lingurite unt sau margarina
  • patrunjel
  • piper

Mod de preparare:

  1. Rosiile se spala si se scobesc in interior;
  2. Sardelele se scurg de ulei, se zdrobesc cu furculita, se adauga margarina sau untul, maioneza , piperul, sarea si sucul de lamiae;
  3. Cu aceasta pasta umplem rosiile si le bagam in cuptorul si coacem 10 minute, apoi le ornam cu patrunjel. 

Sugestii:

Cu aceeasi pasta se poate umple si un ardei grasi.