Dorada regala la cuptor

Ingrediente:

• 1 dorada de aproximativ 500 de gr
• 10 rosii mici
• 3 ramuri de rozmarin
• 3 frunze de dafin
• 3 catei de usturoi
• 5 linguri de ulei de masline
• 4 cartofi
• sare

Mod de preparare:

• Se spala pestele, se curata si se usuca cu un servet de bucatarie, apoi cartofii se curata si se fierb rondele;
• Pe o tava de cuptor se pune folie de aluminiu, se aseaza rosiile spalate, cartofii rondele, foliile de dafin, 2 ramuri de rozmarin, 2 catei de usturioi, sare dupa gust;
• In dorada se introduce sare, o lingura de ulei, o ramura de rozmarin, si un catel de usturoi, se aseaza in mijlocul tavii de cuptor;
• Se tine la cuptor tim de 35 de minute la temperatura de 180 grade.

Se potriveste foarte bine cu o mamaliguta romaneasca.

Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !