- 2 felii de pastrav
- 2 linguri de pesmet
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingura de patrunjel tocat
- coaja rasa de la o jumatete de portocala
- sare si piper
- Fileurile de peste se spala, se zvanta si se aseaza intr-un vas termorezistent;
- Se amesteca uleiul, pesmetul, coaja de portocala, si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust;
- Se coc la cuptor aproximativ 20 – 30 de minute dupa care se presara cu patrunjel tocat marunt.
A se consuma alaturi de un vin alb, prieteni sau familie!
Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !