Rondele de somon la cuptor cu sos de portocale

Ingrediente:

• 2 rondele de somon
  
• sare si piper
• ½ lingura chimen
  
• ½ lingura rozmarin
• ½ lingura cimbru
  

Pentru sos:

• Ceapa verde taiat marunt
  
• ½ portocala taiata cubulete
• 10 masline verzi tocate
• 1 lingurita suc de portocala
• 1 lingurita suc de lamaie
• ulei de masline
  

Mod de preparare:

1. Se incalzeste cuptorul;
   
2. Intr-un bol se prepara sosul amestecand ceapa, bucatile de portocala, maslinele, 1 lingurita suc de portocala si o lingurita suc de lamaie, sare si piper;
3. Rondepele de somon se ung cu ulei de masline, se sareaza si se pipereaza dupa care se condimenteaza;
   
4. Se pune pestele la cuptor pentru cca. 20 de minute. Se serveste cu sosul separat.