July 15, 2012

Lutita cu pui

Ingrediente:
  • 1 pui,
  • 8 rosii mari,
  • 2 catei usturoi,
  • sare si piper,
  • 750 ml apa,
  • ulei,
  • verdeata dupa gust.
Mod de preparare:
  • Se taie puiul pe jumatate si se frige pe gratar,
  • Separat se coc rosiile, se decojesc si se maruntesc bine,
  • Se adauga usturoiul pisat cu sare grunjoasa, dupa care se freaca pasta de usturoi cu ulei si un praf de piper,
  • Se toarna mujdeiul de usturoi peste rosii si se amesteca cu apa si puiul portionat,
  • Adaugati verdeata dupa gust.
Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !

July 1, 2012

Lutita din gogonele


Ingrediente:
  • 10 gogonele,
  • 1 ceapa,
  • 100 ml ulei,
  • sare.
Mod de preparare:
  • Se coc gogonelele pe o tava la aragaz, pe gratar sau in cuptor cu tigaia Dry Cooker :),
  • Se decojesc, se maruntesc intr-un mojar (pisalog),
  • Se toca marunt si se adauga impreuna cu uleiul si sarea.
  • Se serveste cu ardei verzi copti.
Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !