Ingrediente:
- carne de porc fara oase
- carnati de porc
- untura
- Se taie carnea si carnatii si se incinge untura;
- Se pun la prajit in untura la foc mic si se amesteca continuu pana se rumenesc;
- Se scoate carnea si carnatii si se aseaza straturi intr-o oala smaltuita, apoi se toarna deasupra lor grasimea;
- Se mai pune oala pe foc si se mai lasa la foc mic inca 10 minute;
- Se leaga bine gura oalei si se pune la pastrare in loc racoros, dupa 4 – 6 saptamani se mai incinge inca o data oala pentru a preveni rancezirea.
Merge foarte bine alaturi de Cabernet Savignon, prieteni si familie!
Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !