September 26, 2008

Oua umplute cu maioneza


Ingrediente:
  • 6 oua
  • 1 lingurita unt
  • 25g-50g pate de ficat
  • 1/2 castravete murat
  • 6 linguri de maioneza
  • sare, piper dupa gust
  • masline, salata verde, rosii pentru ornat

Mod de preparare:

  • Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie in doua pe lung. Se scot galbenusurile si se paseaza adaugand pateul, untul, maioneza, sarea, piperul si se amesteca bine pana devin o pasta. Castravetele se curata de coaja si se da prin razatoarea mica se adauga in pasta si se amesteca bine.
  • Pasta se foloseste pentru a umple scobiturile din albusuri. Se aseaza pe un platou si se orneaza .

Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !